O equipamento de filtração por membrana é um dispositivo que usa uma membrana semipermeável (membrana) para separar, concentrar e purificar substâncias. É amplamente utilizado no tratamento de água, processamento de alimentos e bebidas, biofarmacêuticos, produção química e outros campos. A tecnologia de filtração de membrana pode ser dividida em diferentes tipos de acordo com o tamanho dos poros e mecanismo da membrana, como microfiltração (MF), ultrafiltração (UF), nanofiltração (NF) e osmose reversa (RO).
Ultrafiltração (UF) é uma tecnologia de separação de membrana que pode remover sólidos em suspensão, bactérias, vírus, colóides e substâncias de alto peso molecular na água, enquanto permite a passagem de moléculas de água e solutos de baixo peso molecular. O tamanho dos poros das membranas de ultrafiltração é geralmente entre 0,001 e 0,1 mícrons.